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食料品
人間にとって、「食」はとても重要です。毎日の食事の中で、あなたは消費期限と賞味期限の違いや、危険性がある食品添加物等はどんなものか説明ができるでしょうか？ここでは、これを知っておくと買い物の時に商品の見方が変わるかも？ということについて触れていきます。
賞味期限と消費期限
意外に知られていなかったり、間違えて覚えてしまっている事の多い賞味期限と消費期限。賞味期限とは、製造業者側がこの食べ物は、“この日まで美味しく食べられま…
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有機農産物
2001年から、『有機農産物』の基準が厳しくなりました。有機農産物とは、有機栽培の基準を満たされた農産物のことです。例えば、多年農作物の場合収穫前3年以上…
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食品添加物
食品添加物の中には、化学物質の合成品を含む指定添加物というものがあります。厚生労働省では、340品目位の指定添加物を指定・許可しており、保存料や酸化防止剤…
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栄養ドリンク
疲れた時に飲みたくなる栄養ドリンク。最近では種類も増え、清涼飲料水の中にも栄養成分を補給できるものが出てきました。疲労を取りたいときにはビタミンBを多く…
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