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有機農産物

2001年から、『有機農産物』の基準が厳しくなりました。有機農産物とは、有機栽培の基準を満たされた農産物のことです。例えば、多年農作物の場合収穫前3年以上は、農薬や化学肥料などを使ってはいけません。また、土壌改良していない畑で生産しているものが条件となります。また、その他の農作物の場合は、種まき、または定植の2年以上前から農薬や化学肥料を使って土壌改良していない畑で生産されたものを呼ぶようになりました。しかし、基準を厳しくした結果、無農薬や低農薬農産物をウリにした食品が多く出回るようになり、前回の収穫から今回の収穫の間に農薬などを使っていなければ無農薬扱いされるので、本当に安全とは言い切れません。

低減農薬農産物の場合はどうなのか

低減農薬農産物の場合も、前回の収穫から今回の収穫の間までに、農薬や化学肥料をいつも使っている量の半分以下の場合は、低農薬扱いになってしまいます。消費者からは、今回は半分でも長年たくさん使用していたらどうなのか?と疑問の声もあがっています。

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